Empek-Empek Bakar Bikin “Model” Me-“Lenggang”

JALANJALAN ke Kota Palembang tidak afdol kalau belum mencicip makanan khas serambi Sriwijaya itu.

Apalagi kalau bukan empek-empek.

 

   Makanan khas Palembang ini memang banyak dijumpai di berbagai kota di Indonesia, seperti Jakarta. Namun, rasa
   empek-empek di sana benar-benar beda lho. Macamnya juga lebih banyak dari yang dijual di daerah lain.

Ada yang namanya lenggang, empek-empek panggang, empek-empek keriting, dan model. Jenis empek-empek bukan hanya lenjer atau kapal selam. Nah, kali ini kita akan mengupas tentang lenggang dan model. (more…)